一次发酵葡萄干肉桂卷

超级超级喜欢肉桂的香气！买了300克的进口肉桂粉……感觉要吃到地老天荒了。

不过肉桂苹果茶，肉桂卷都是我的爱，有什么好担心❤️

一次发酵也好吃！量不大，很容易消耗完！  一直期待天上掉面包，但是一直没有掉下来……有一个声音在向我呼唤：自己造！自己造！

用料  

一次发酵葡萄干肉桂卷的做法  

1. 材料集合。

2. 葡萄干放开水中，浸泡两分钟，捞出洗净，用厨房纸沾干水分。

3. 将除黄油和葡萄干儿肉桂粉以外的其他材料放入厨师机中。

4. 揉至可以拉出大片厚膜。

5. 将面团切小块➕软化好的黄油。

6. 继续搅拌至可以拉出薄膜。

7. 将面团整理成长方形，大概是30cm，长15到16CM宽。

8. 将配方以外黄油融化涂抹在面团上。撒上葡萄干儿轻轻按压一下，撒肉桂粉。

9. 从一端向另一端卷起。

10. 收口捏紧。

11. 均匀的切成八份。

12. 切口朝上，均匀摆放在烤盘中。

13. 放温暖湿润处发酵至用手轻触面团，可以缓慢回弹。

14. 预热烤箱190°，烘烤18至20分钟。

15. 真香警告⚠️ 一定要用好的肉桂粉，一边烤一边流口水的感觉，简直了。
    

小贴士

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爱你萌～