外卖了鱼头泡饼,饼不够,自己做,太香了!
用料
鱼头泡饼的饼的做法
温水和面,醒发30分钟
醒发好后,把面团揉光滑,再醒10分钟
擀成一张大饼,表面刷油
从上往下卷成卷,从中间切开,分别滚圆
滚起来后,用手压扁,醒5分钟
再擀成2毫米左右的圆饼
锅中刷油,放入饼烙,中火,刷油翻面,起泡就熟了
开动吧!
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