柳叶包子

用料  

柳叶包子的做法  

1. 先用馒头的菜单和面(水增加10-20g)，放
   在大碗里盖保鲜膜，放在温暖的地方醒发。

2. 馅所有食材入主锅8秒速度6
   加入生抽20克，老抽10克，蚝油30克，时间40秒/反转速度2.5上劲。
   

3. 面团分成16等份，包成包子后，醒发15分钟左右。锅内加600克热水，架上蒸锅组，30分钟/温度V/速度1，蒸熟即可。

4. 出锅