可以撕着吃的超软吐司
用料
| 中种面团材料 | |
| 高筋面粉 | 175克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 水 | 105克 |
| 主面团材料 | |
| 高筋面粉 | 75克 |
| 鸡蛋 | 1个（约50克） |
| 奶粉 | 15克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
可以撕着吃的超软吐司的做法
中种面团材料全放进面包机搅拌桶
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第2张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第2张")
和成中种面团
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第3张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第3张")
发酵至两倍大
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第4张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第4张")
中种面团发酵好后加主面团里除黄油外其他材料
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第5张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第5张")
启动一个自动和面程序后加提前软化的黄油揉出手套膜
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第6张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第6张")
静置15分钟后，稍微排气分成三等份
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第7张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第7张")
擀成牛舌状，从上到下卷起来，盖保鲜膜松驰15分钟
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第8张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第8张")
再擀成长条状，卷起来放进吐司盒
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第9张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第9张")
发酵至吐司盒八分满刷蛋黄液
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第10张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第10张")
烤箱190度预热好后，吐司盒放中下层，上下火190度30分钟
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第11张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第11张")
出炉后倒扣出来晾凉
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第12张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第12张")
可以直接撕着吃
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第13张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第13张")
看下
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第14张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第14张")
也可以切成片
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第15张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第15张")
看下视频
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第16张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第16张")
做起来吧✌
![可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第17张]( "可以撕着吃的超软吐司的做法步骤图 第17张")
