栗蓉福袋软欧面包

看上去很有福气的面包，里面加入热乎的栗子蓉，又香又甜。

用料  

栗蓉福袋软欧面包的做法  

1. 将软欧面包原料表中除黄油，盐，橙皮以外的所有原料一起用厨师机搅打至扩展阶段。

2. 加入黄油，盐和橙皮，继续搅打。

3. 搅打至面团成完全阶段，用手可以轻松的延展出手套膜的状态，破洞的表面也非常圆润。用保鲜膜覆盖，进行发酵。

4. 将栗子蓉，软化的奶油奶酪，糖粉和炼乳搅拌在一起。

5. 等P3的面团发酵至2倍大时即可分面团，将面团分为2个300g的软欧面团，剩余的面团做面包装饰使用。

6. 80g馅料包入面包中。

7. 主要一定要将口封死，比较露馅。放一边松弛10min。

8. 将装饰用面团擀成长条状后，用塑料刮板，如图切割。

9. 将装饰性面团如图十字交叉放在面团上。

10. 如图展示，将其中相邻的两组面团交叉放置。

11. 另一边无需交叉。

12. 将多余的面团压在软欧面包下方。

13. 让在烤盘上进行发酵，发酵至2倍大后，放入烤箱上下后190摄氏度，烘烤至表面上色即可（大约20~25min）