胡萝卜肉松面包

记录，🥕➕肉松，嗷，拿拿的爱(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，6个，上火180，下火170，18分钟。

用料  

胡萝卜肉松面包的做法  

1. 榨完胡萝卜汁后的渣

2. 称量好胡萝卜原汁

3. 称量好所有食材

4. 打入鸡蛋，揉面

5. 揉至扩展阶段，展开不需要太薄，裂口呈锯齿状

6. 收圆入盆，盖上保鲜膜，发酵2-2.5倍大，将其排气，并等分成6份

7. 盖上保鲜膜，滚圆松弛15分钟

8. 完成后，取出其中一个，用手掌压扁

9. 用擀面杖擀成长舌形状

10. 放上适量肉松，自己喜欢多少就加多少，拿拿是肉松爱好者*^O^*

11. 从上至下，卷紧

12. 捏紧收口

13. 放到铺上锡纸的烤盘上

14. 入烤箱发酵至两倍大，记得放杯热水哈

15. 完成前准备好适量蜂蜜水1:1，肉松拿拿用的“立日有”

16. 完成后取出，预热烤箱，上火180度，下火170度，割包

17. 随自己喜欢进行此步骤

18. 送入烤箱，18分钟

19. 完成后取出，迅速刷上蜂蜜水

20. 搞定，现在已是深夜三点钟

21. 🍞和家中凌波仙子的合影

22. 一起欣赏fafa

23. 没p，内部组织如图～

24. 太香了，最后大半夜拿拿还是忍不住吃了一块儿，好好吃啊😋

小贴士

1.不想割包也可以直接进烤箱，刷蜂蜜水。
2.转载需要联系我。
3.肉松只要甜咸中和，偏咸点的就行。