胡萝卜餐包肉松包

疫情期间伴娃做饭两不误💁‍♀️👩🏻‍🍳清理冰箱发现了两根胡萝卜于是就有了意外的惊喜

用料  

胡萝卜餐包肉松包的做法  

1. 胡萝卜蒸熟后打碎成泥

2. 除黄油外的材料一起揉团（所有液体可以冷藏或冷冻小会儿）液体量可自行略作调整，揉出粗膜后加入室温融化黄油，面团颜色很好看哦

3. 揉出薄膜，还能看到些许胡萝卜颗粒

4. 整理后等待发酵

5. 发酵至2.5倍左右，按压小孔不回弹即可

6. 整理成9个小团，让它们冷静15分钟

7. 准备好馅料

8. 小团擀成水滴状涂抹馅料，从窄端卷起，两头捏紧

9. 摆盘前刷薄油，二次发酵完成后表面喷少许水，180度16分钟（后10分钟加盖锡纸）

10. 忘了拍集体照了，松软无比一次吃俩