甜甜圈🥯（油炸版）
女儿很喜欢吃甜甜圈，哈哈😄我这次做10个，你们吃个够……当然油炸食品上火，少吃点哈！这个配方能做10个，看自己需求大小不等，好多人做甜甜圈放了泡打粉，家里有娃吃建议不要放，动手制作起来吧！
用料
| 高粉或者中粉 | 260克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油或者玉米油 | 15克 |
| 糖粉（甜甜圈炸完后用） | 适量 |
甜甜圈🥯（油炸版）的做法
1⃣️除了黄油🧈不要倒进去、
2⃣️其他全部倒进厨师机揉5分（厨师机2档）![甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第2张]( "甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第2张")
1⃣️5分钟后加入15克黄油🧈3档揉光滑细腻～
（不一定要揉出膜哈）![甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第3张]( "甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第3张")
1⃣️揉好面团整理好圆形团，发酵两倍大！有拉丝效果更好～
![甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第4张]( "甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第4张")
1⃣️分10个剂子滚圆，手掌✋轻轻按压一下，不要太大力～醒发15分钟～
1⃣️然后醒发好用筷子中间按洞，筷子转几圈，或者用手弄一下圆口，甜甜圈🍩口大些！![甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第5张]( "甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第5张")
1⃣️不粘锅煮干无水份，倒油下去烧热，筷子🥢测试一下有泡泡度，就调低火🔥
![甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第6张]( "甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第6张")
1⃣️将甜甜圈放下去炸制金黄色捞起沥干油份……（注意火候🔥不要太大啦～）![甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第7张]( "甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第7张")
1⃣️捞起沥干油后，甜甜圈却冷后过筛网过糖粉撤甜甜圈上面～甜甜圈就这样完成了✅组织的很好，咬起来柔软～（一定沥干油份哦，不然糖粉很块融化，）
![甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第8张]( "甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第8张")
很好吃的甜甜圈🥯我家女儿很喜欢吃～
![甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第9张]( "甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第9张")
2020.10.22更新又做了甜甜圈🥯，这次用中粉做的，更好吃😋
![甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第10张]( "甜甜圈🥯（油炸版）的做法步骤图 第10张")
