记忆里小时候的椰蓉面包
用料
| 高筋粉 | 250克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 黄油 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 椰蓉馅： | |
| 椰蓉 | 50克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖 | 25克 |
记忆里小时候的椰蓉面包的做法
先把面包部分放入面包机，揉出手套膜。拍完视频不小心删了。
拿出面团，用手蘸取面粉捅个洞不回缩就可以了，分成6份，室温醒面。
醒面过程中做椰蓉馅，我是用手抓允
![记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第2张]( "记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第2张")
把椰蓉馅分成六份像包包子一样，然后擀成牛舌状
![记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第3张]( "记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第3张")
用小刀划出竖条，然后开卷
![记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第4张]( "记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第4张")
放烤箱二发，发成两倍大
![记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第5张]( "记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第5张")
发到两倍大后，表面刷上蛋液，然后入锅考，上下170度18分钟。看自己烤箱的脾气。注意观察，我感觉我考得有点糊。
![记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第6张]( "记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第6张")
最后成品很好吃，很香
![记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第7张]( "记忆里小时候的椰蓉面包的做法步骤图 第7张")
小贴士
小时候的味道，小时候没有那么多口味的面包，记忆里有椰蓉面包，和奶油长条面包。多希望回到小时候无忧无虑的生活。可是现在的生活更充满期待。
