木薯粉版QQ麻薯面包

相较于预拌粉做出来的麻薯面包 木薯粉版的外壳要厚实一些脆一些

用料  

木薯粉版QQ麻薯面包的做法  

1. 除糖 酱油 牛奶 鸡蛋 盐以外所有的粉类混合

2. 牛奶 黄油 糖 盐 小火煮至沸腾

3. 沸腾后立即倒入刚才的木薯粉中

4. 搅拌均匀至带筋性无干粉状态

5. 加入打散的鸡蛋液

6. 搅拌成糊状

7. 装入裱花袋中

8. 一个个挤入烤盘中

9. 烤箱预热 上火190度下火160度 烘烤30分钟 等待3分钟再出炉

10. 刚烤好的麻薯面包 外皮脆脆的 冷却以后要密封保存
    第二天变硬微波炉热个十秒钟就好了