无糖巴斯克（半熟重芝士）

6寸圆模一个量。

用料  

无糖巴斯克（半熟重芝士）的做法  

1. 准备6寸圆模一个，垫上硅油纸

2. 奶油奶酪软化加入糖打顺滑。（冬季打蛋盆下坐热水）

3. 加入三个鸡蛋。

4. 打均匀

5. 加入淡奶油。

6. 打均匀，低筋面粉过筛拌匀。

7. 倒入6寸模具。（精致点可以过筛入模具，这样表面就没有小泡沫，我一贯是不在意细节）

8. 烤箱预热210度三分钟，放入烤箱烤30-35分钟。

9. 出炉状态

10. 热吃有点流心，放冰箱冷藏4小时后吃也是入口即化的感觉，浓浓奶酪香让人欲罢不能

小贴士

木糖醇可以替换成同量白糖