用料
蚂蚁上树(小美锅菜谱)的做法
粉丝泡软,并适当剪断。主锅放入20克橄榄油、蒜末和小米椒,2分钟/v/反转小勺爆香油锅;油锅中放入肉沫,一起加入生抽(20克)、老抽、白砂糖,2分钟/v/反转小勺炒熟肉沫。
在炒熟的肉沫中加入粉丝、生抽(15克)、老抽和水,5分钟/v/反转小勺烹煮,最后1分钟时在量杯口撒入葱花提香,音乐响起即可出锅享用。
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