血橙蛋糕卷

刚好家里还剩一个血橙和一点奶油就试试做这款蛋糕了，淡淡的橙香加上奶油。一口咬下去好满足啊，很赞噢

用料  

血橙蛋糕卷的做法  

1. 血橙对半切开，切成薄片5片，剩下就自己吃了，哈哈

2. 把橙片加2平勺糖再加水，刚好淹没橙子，小火炖15分钟，

3. 是这种勺子噢

4. 取出沥干

5. 分离蛋白蛋黄，蛋黄加糖水搅拌均匀，再加油，

6. 筛入低粉和盐

7. 拌匀即可

8. 蛋白加柠檬汁糖打发湿性

9. 取三分之一到蛋黄糊翻拌均匀，再把混合好的倒回蛋白全部混合好

10. 橙子铺在烤盘上

11. 倒入面糊刮刀刮片

12. 烤箱预热，160度25分钟

13. 出炉倒扣在烤网上，撕去油纸

14. 翻面晾凉后涂上奶油

15. 卷起定型入冰箱冷藏

16. 切片