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戚风蛋糕

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戚风蛋糕的做法步骤图，戚风蛋糕怎么做好吃

用料

低筋面粉	85克
鸡蛋	5个
色拉油	40克
牛奶	40克
细砂糖	90克

戚风蛋糕的做法

蛋清分离在两个无水无油的盆里
蛋黄，牛奶，油充分搅拌均匀，在筛入低筋面粉，轻松搅拌至无颗粒状
蛋清中分三次加入白砂糖，打发至干性发泡
取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，在把蛋黄糊倒入剩下的二分之一蛋清中翻拌搅拌均匀
烤箱预热150，倒入八寸模具中，150°，60分钟

标签: #戚风 #戚风蛋糕 #好吃 #蛋糕

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