小米海参粥配鸡蛋葱油饼～营养早餐
上初中高中的孩子，学习任务较重，压力也不小。爸爸妈妈帮不上忙，就做好后勤保障工作吧！小米辽参粥+鸡蛋葱油饼，配上鱼油、奶酪、金果，元气早餐🤗
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小黄米 | 手抓两把 |
| 辽参 | 一头 |
| 盐 | 一点点 |
| 姜末 | 1片剁成末 |
| 葱油饼（自制或成品） | 1个 |
| 葱花 | 若干 |
| 鲜酱油 | 一点点 |
小米海参粥配鸡蛋葱油饼～营养早餐的做法
小黄米洗一遍（虽免洗，但不放心），倒入砂锅加水熬制，待沸腾后时不时用勺子搅拌，以防粘底。（二十分钟左右）
待略显粘稠了加入洗净的辽参、姜末，搅拌一下。加少许盐。小火再煮至喜欢的程度，关火。（喜欢薄粥或粥厚一点）
盛碗，根据个人口味添加酱油、葱花。
熬粥时可同步进行，鸡蛋打碎加少许盐调匀，平底锅煎葱油饼，翻面倒上鸡蛋，煎至金黄，盛盘。（葱油饼前一晚自己做好的，也可以超市购买速冻的）
小贴士
1.辽参性温 补气，孩子每周1、2头不影响长身体😊
