快早餐 小白菜香肠藜麦小米粥 营养营养

用料  

快早餐 小白菜香肠藜麦小米粥 营养营养的做法  

1. 藜麦和小米洗干净，放入适量的水，比平时煮米饭多一点儿就可以啦。
   我用的是电饭煲的热饭功能，煮大概15分钟。

2. 煮粥这个时候把其他食材准备一下，香肠切成小丁，小指甲那么大差不多。

3. 清洗小白菜，洗完以后在水里放点盐，把小白菜泡在里面。

4. 接下来的这步，不介意淀粉的小伙伴不用做，直接去下一步就可以了。
   藜麦和小米粥15分钟啦，我把之前煮米的水倒掉了，把煮好的藜麦小米用水冲了一次，洗掉一部分的淀粉。

5. 把洗好的藜麦小米和香肠一起放回锅里，放入适量的水，继续煮开。

6. 这个时候把小白菜切好，横切再竖切，刀距1厘米左右。
   锅开了把小白菜放锅里。
   继续再煮五分钟差不多了。

7. 出锅！
   因为香肠有咸味儿，不用放调料，如果香肠味道淡，可以放点盐。
   
   如果没有香肠，或者觉得香肠不健康，可以用瘦肉来代替。用盐和酱油或者蚝油，把瘦肉腌一下，腌时间长一点会更好。
   小白菜还可以换成菠菜、油菜等等。
   
   我的菜都是很简单的！
   煮粥，放香肠丁，放蔬菜丁，搞定！
   
   满满一大碗，够两个人吃，再煎两个鸡蛋，这一早上有肉有菜有鸡蛋，有藜麦和小米，是非常营养的，推荐给大家！