满汉全席❤️韩式冷面

我在原先的速食冷面里加个煎牛舌+苹果+梨+胡萝卜+小油菜+鸡蛋+玉米+西红柿。
啥都不说了 嗝~ (●'◡'●)

用料  

满汉全席❤️韩式冷面的做法  

1. 用的这家冷面。

2. 配料如图。
   汤底和辣酱先盛出，调和均匀备用。

3. 我的辅料。
   胡萝卜擦丝、梨和苹果切丝(面盛完再切，要不会氧化变黄)、西红柿切片。
   鸡蛋和玉米煮熟。(玉米水沸腾煮8分钟就好)

4. 家里有什么菜都可以煮，我这里是小油菜洗净，烫熟。

5. 如图(胡萝卜丝、苹果丝、梨丝、西红柿片)

6. 如图(煮好的玉米、油菜、鸡蛋)
   这个时候面下锅，煮熟看自己口味调整煮的时间长短。捞出过凉水，放入盛好汤底的备用汤碗里。
   一定要过凉水，荞麦粉煮完后，用水洗一下粉质感，口感可以拔高很多。

7. 摆盘❤️我这里觉得单调，又煎了个牛舌，味道太好了。
   牛舌黄油煎最佳，食用油也可。煎至两面变色或焦黄，皆可尝试以下~很不错哦

8. 今日食❤️