用时今蔬菜➕土🐔蛋、🥑🌽🍊🦐做个营养均衡又快手👏的颜值早餐,母亲节,一人份早餐也要🈶仪式感
家长一早出🚪球赛🏓 ,一个人起🛏 后冰箱里可早饭的食物什么都没有,外出吃早餐也不方便,找点时今蔬菜做个一人餐,今天母亲节一人早餐也来点仪式感。
不用苦苣菜什么的,老外常用市场上又少的食材,用我们中国人的时今蔬菜🥦 🥒 🥕 蚕豆、芦笋、嫩玉米🌽 、🍄 、土🐔 蛋、添个牛油果🥑和血橙 🍊 ,调个醋汁就可以有份营养均衡、口感👄 层次丰富的颜值早餐,也可以是正餐的凉拌菜[呲牙]。
“富春田翁”下单的嫩蚕豆、嫩玉米做蔬菜的口感更鲜甜,京东上买了越南黑虎🦐 品质也相当不错,漏洞价非常划算,可冰箱里常备,急用时可多个搭配☺️
用料
时今蚕豆 | 剥几颗 |
时今玉米🌽 | 剥几粒 |
时今芦笋 | 2~3根 |
🇻🇳黑虎虾🦐 | 3~4只 |
蘑菇🍄 | 2朵 |
牛油果🥑 | 半个/或1个 |
血橙🍊 | 1个 |
土🐔蛋 | 1个 |
洋葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1🥄勺 |
醋 | 1🥄勺 |
糖 | 1小🥄勺 |
黑胡椒碎 | 1🥄勺 |
橄榄油 | 1🥄勺或1小🥄勺 |
用时今蔬菜➕土🐔蛋、🥑🌽🍊🦐做个营养均衡又快手👏的颜值早餐,母亲节,一人份早餐也要🈶仪式感的做法
准备食材:时今蔬菜可以根据家🈶存菜状况调整都可以,像碗豆、黄瓜啊也是这个季的,也是很甜嫩的;
土🐔蛋煮5~6分钟⏰,去壳,长的切几份;
🇻🇳黑虎虾🦐,京东上漏洞价🕳买的,品质非常不错,一次下单3盒拍,价格很实惠,这🦐很干净没有🦐肠,所以不用开背去🦐线,水开把去头、去壳焯熟捞出备用;
清水起锅加少许盐,煮开,下时今蔬菜焯熟捞起;
洋葱切粒;
洋葱中,倒入上述橄榄油、生抽、糖、醋、黑胡椒碎、一点点盐(也可以不放)调料拌匀;
做好的调料都淋上后,再轻轻拌均匀下就可以了;
一份营养均衡的时蔬颜值早餐,也可以在宴客中当凉拌菜或看菜沙律。
也可以增加藜麦。