一个营养师的快手早餐
早上的时间总是那么匆忙，特别是睡过头的时候，怎样保证早餐的质量呢？
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛油果 1个 | |
| 煮熟的带皮南瓜 1碗 | |
| 牛奶 1碗 | |
| 亚麻籽 1把 | |
| 夜开花 1个 | |
| 西红柿 1个 |
一个营养师的快手早餐的做法
煮熟的带皮南瓜➕牛奶➕烤熟的亚麻籽放料理机中打成糊即成南瓜糊
夜开花去皮对开后切成半公分厚的片。如果买的夜开花偏老就要去囊和籽，我喜欢买嫩的，去皮即可。西红柿切块。热锅下油，先炒西红柿再下夜开花片翻炒后，加少许水焖熟后加盐调味即可出锅。
水煮一个鸡蛋后剥壳对切，牛油果切开去核划条块，两种一起装盘即可。
隔天做好的红糖马拉糕隔水蒸热即可。
小贴士
早餐最要注重营养全面而时间又紧，所以尽量准备一些半成品或操作简单的菜，上述早餐只需半小时就可以完成。
