法式焦糖杏仁
尺寸：20*20cm烤盘
【焦糖杏仁】表皮是焦糖杏仁，下面是酥脆的饼底，华丽丽滴味道~，做杯奶茶，和闺蜜一起渡过一个美好的下午。☕️
用料
| 饼底： | |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 糖粉 | 65个 |
| 黄油 | 120克 |
| 蛋黄 | 2只 |
| 焦糖杏仁： | |
| 鲜奶油 | 60克 |
| 麦芽糖 | 30克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 杏仁片 | 100克 |
法式焦糖杏仁的做法
做饼底，将黄油和糖粉放入主锅，40秒/速度4
![法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入一个蛋黄，20秒/速度4，再加入一个蛋黄20秒/速度4
![法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入低粉，30秒/速度4；用刮刀棒将锅壁的粉刮下去30秒/速度4；
![法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拿出，放入方盘模具中，20*20cm
![法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
弄平整形好后，用叉子在上面叉些小洞，防饼皮膨胀；放入预热好的烤箱，180度20分钟；
![法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将淡奶油、麦芽糖、蜂蜜、黄油、糖粉放入主锅，6分钟/120度/速度小勺
![法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将杏仁片加入主锅，用搅拌棒翻搅均匀，快速倒入烤好的饼底上，弄平；放入预热的烤箱，180度25分钟
![法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
取出，待凉后切块，切块时注意：反过来切即焦糖杏仁在反面）
![法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
享用☕️
![法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "法式焦糖杏仁的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
