下饭神菜——黄焖鸡米饭

非常非常下饭的一道神菜，经常在外面吃过之后就很想自己尝试做，最重要的是厨房小白也能轻松驾驭。

用料  

下饭神菜——黄焖鸡米饭的做法  

1. 准备干辣椒，蒜瓣，姜。鸡腿6个，干香菇，土豆，红辣椒，绿辣椒各一个，喜欢吃辣的可以多放。

2. 将鸡腿剁成小块。锅里放油，加姜片。放入鸡腿翻炒，一勺料酒去腥。

3. 再放入八角，干辣椒，蒜。倒入老抽。

4. 翻炒上色。

5. 加入干香菇，倒入热水没过鸡肉。中火20分钟。

6. 加入土豆，倒入生抽，中火十分钟。

7. 出锅前5分钟撒上红绿辣椒。焖5分钟。

8. 倒入小砂锅🍲，开饭。

小贴士

超级下饭了，而且基本零失误。也可以加入自己喜欢吃的菜。