泡辣椒or酱辣椒？

用料  

泡辣椒or酱辣椒？的做法  

1. 辣椒、姜蒜洗净切好沥干水分

2. 放入10克油，接着放入糖、生抽煮开，最后加入香醋，煮沸1-2分钟，关火晾凉。

3. 最后把晾凉的汁水放入容器中，放置阴凉处。等待一个晚上就可以吃啦！😬

小贴士

能吃辣的就买螺丝椒或者那种厚皮的辣椒，不能吃辣的可以买青椒，嫩的杭椒。这种方法也可以泡黄瓜，只是黄瓜需要盐渍一下去去水分。