盐渍的正宗食谱

我是江西修水人，一个山清水秀封闭的山城，我的家乡遍植菊花。盐渍菊花，用开水冲泡成菊花茶，是我乡里修水人的主要饮品。我出了修水，才知道别人没喝过菊花茶，喝的水淡而无味；出了江西，才知道别人喝的菊花放糖。盐渍菊花，这特别的......

第一次做青梅酒，淘宝买了云南的青梅，没有坏果，长得都还不错，有一点点歪瓜裂枣的忽略不计！密封罐买的是1.5L的容量，白酒用的九江双蒸一瓶刚刚好，冰糖买了太古单晶冰糖。已经都成功啦，每种都尝过，都很成功！推荐做青梅酒和青梅露，酒......

喝粥绝好的小菜。用料萝卜1根白醋8滴白糖4克盐4克炝萝卜/糖醋萝卜/盐渍萝卜的做法红皮萝卜，或者白萝卜，洗净切长块。再横着切成薄片。加入少量盐、糖、白醋拌匀（没有白醋我用的红醋），盖上保鲜膜放冰箱，入味一晚。（我习惯放在......

每年夏天收获野生菌后，藏家都喜欢把菌子用来盐渍保存后留着等外出的家人回来后一起享用。现在看到市面上有卖的，就买来自己做，天然菌香融合农家土鸡的香味，奶白色健康鸡汤，一定让你一碗接一碗，喝过一次终生难忘！用料藏家媳妇......

只要水和盐就能得到一块超嫩超juicy的鸡胸哦，蒸烤煎低温慢煮都超嫩！不嫩来打我！我甚至可以不加其他调味料直接吃，每次备餐多备点，切薄片夹三明治里面也是极好的～即用5%的浓盐水浸泡鸡胸48小时左右，记得放冰箱哦，拿出来之后记......

养到第五年的四季橘开花结果有点疯狂，干脆摘了渍起来，消炎止咳，理气平喘，还能泡个“咸橘七”来替代咸柠七？2021.03.16开始渍，要半年之后才渍好，那就持续更新变化过程好了～用料熟透四季橘588克（2份）粗盐1470克（5份）密封玻璃罐1个（2.......

在日本最喜欢的焼きサバ，在国内买到了半成品，盐渍青鱼。经济实惠，方便快手菜。用料盐渍青鱼耗油水盐渍青鱼的做法冰冻的青鱼片解冻。在鱼皮那面划上几道。用厨房纸吸干鱼表面水，防止煎鱼的时候烹的厉害。一点耗油用水稀释......

我是一个孩子的妈妈，也是一个美食爱好者。有时候，天气的变化，总在不经意间孩子会染上感冒咳嗽，很少给孩子吃药打针，减少药物对孩子身体的危害。而我的家乡正是盛产金桔的地方，每年家人都会寄来一些自己有机种植的金桔，除了当......

最常做，也是最喜爱的家常美食之一。用料翅中10只老抽少量生抽适量料酒2瓷勺红糖适量椒盐些许黑胡椒些许亨氏烧烤酱适量（没有可不加）葱姜蒜适量奥尔良烤翅（自制盐渍料）的做法将翅中洗净，用刀在2个表面各划三道口子，待用。将上......

三文治搭配新鲜的黄瓜片有点吃腻了，决定试一下搭配盐渍黄瓜，口感很惊喜！有点腌黄瓜的爽脆但不酸。特去腻，很好吃！用料日本小青瓜半根盐适量鸡蛋一个个奶酪芝士一片爽口美味的盐渍黄瓜三文治的做法提前一晚把小青瓜切片后用......

柠檬的酸，和白糖的甜，混合在一起，发挥得很极致，酸甜可口，让人忍不住流口水😍️😍️😍️寒冷的天气，冲上一杯柠檬茶喝，不但消食健胃，柠檬含有丰富的维生素C，还养颜，提高抵抗力咸柠檬可以做成我们喜欢喝的柠檬雪碧，还可以用入料理中，可以......

这是一道非常简单的下午茶水果。步骤一：将梨子去皮、去核，切成碎块。步骤二：用凉白开兑一点盐，做成淡盐水。步骤三：将梨子浸入淡盐水，泡三分钟。步骤四：将浸过盐水的梨子捞出装盘。大功告成，亲个嘴儿^ω^用料鸭梨/水梨250克凉......

夏天做的现在才传上来，这种做法的花生口感和脆度介于水煮花生和炒花生之间，不很软，也不很脆，别有一番滋味。因为很干，盐渍花生的保存时间绝对比水煮花生要长得多，保存1~2个月是没有问题的。用料生带壳花生1500g盐200g盐渍花......

每年清明节前后，也就是四五月间，是大山最美的季节。此时此刻，漫山开满了清一色的红杜鹃，紫藤花，一团团，一片片，一串串。形成了一道百花齐放、杜鹃、紫藤竞芳的花清明前后也是吃花的好时节。错过等来年。小时候的达馃可少不了......

用料青桔250克盐200克盐渍青桔的做法青桔买回泡洗干净。玻璃器皿洗净消毒晾干。一层盐一层青桔放八分满。密封好阴凉处储藏三个月以上。产品可以泡水喝，可缓解嗓子干哑症状。......

在桜花凋谢落地的时候摘下的叶子，用盐腌制。把腌制的桜叶，用于桜饼和馅等。桜大福的做法：用料八重桜的桜叶适量盐桜叶重量的30%盐渍桜叶的做法先称桜叶的分量，然后用清水将桜叶轻轻地洗净；把桜叶一片片均匀地平放在蒸盘上；......

日式早餐常常出现的角色，烤盐渍鲑鱼。用料鲑鱼（三文鱼）1块盐巴适量盐渍鲑鱼的做法鲑鱼自然解冻后，用厨房纸巾吸干水分，两面抹上盐巴。放到烤架上后把鲑鱼烤熟。大约烤到外表流油金黄，内里浅粉色就差不多了。烤鲑鱼、黄瓜、......

一到春天开得绚烂的樱花好美想个办法留住它更重要的是据说它有美白的效果所以赶紧试试用料关山樱若干盐20克留住春天的气息🌸盐渍樱花的做法采摘回来的樱花打开水龙头冲冲灰尘在纸巾上一朵一朵摊开放阴凉地方晾干我用......

去年六月买了云南的青梅，做了青梅醋，盐渍青梅，今年用青梅醋做过百香果柠檬鸡爪，盐渍青梅泡水，盐渍青梅煮猪脚。一切皆有可能。用料青梅3斤盐400克盐渍青梅及食用方法的做法其实已经记不清具体用量，不过就是放一层青梅，撒一次......

其实这个菜谱更像是个实验，水信玄饼本身并没有难度，我主要是想测试一下樱花。配方里给的量正好能做六个水信玄饼。用料白凉粉12克沸水300毫升樱花6朵土红糖35克水（煮红糖）100毫升【水信玄饼】糖渍樱花vs盐渍樱花的做法取6......

。用料叶盐盐渍樱花叶柏叶的做法。小贴士。......

逛菜市场时，男朋友惊呼“蔓茎”，我顺着他的目光：那不是一堆干瘪的小白萝卜么，也可以说是小草参的样子。牌子上写着“桔梗”哦，就是那个东北菜馆里都有的红红的小咸菜。可我们做的，是白白的盐渍蔓茎用料桔梗纯净水盐盐渍桔梗......

无花果树种了第五年，今年爆棚了。每天都有几十只果摘，吃不完，做一些腌渍的留着，留住夏天的味道。腌渍发酵特别简单，大家都可以试试看哦～用料无花果500g海盐8克柠檬香蜂草（可选）一把盐渍无花果|茶果自己做的做法无花果洗净。对......

谁说这是人间四月天，仓皇开放不过一瞬间。象征着热烈，纯洁，高尚的樱花，在严冬过后第一个将春的讯息带来人间。但她的生命却很短暂。正如日本民谚有云：“樱花7日”。一朵樱花从开放到凋谢也就短短的七天。边开边落。不过转......

这是一款非常好吃的慕斯冰激凌一样的口感甜甜的再加上一点点酸酸QQ表面和入口即化的饼干底让你吃一口就会好心情用料奥利奥饼干碎90克黄油30克老酸奶260克细砂糖（酸奶中）30克吉利丁粉10克淡奶油200克细砂糖（淡奶油中）20克......