广式辣椒酱

这个辣椒酱可以配肠粉，剁椒面太好吃了关键做法简单

用料  

广式辣椒酱的做法  

1. 1准备食材，两个大蒜头，半斤红线椒（小米辣太辣了）
   2.自己剁碎或者机器搅碎都行，切一个八角在里面增加香味

2. 锅中倒入适量芝麻油，必须芝麻油味道正，烧热中小火蒸发水分，我半斤辣椒用的这么大的勺子一勺白醋，白酒，白糖，一勺盐。

3. 加入半勺耗油，搅拌就可以等凉了装瓶

小贴士

1.广式辣酱配肠粉太好吃了，小米辣不是所有人都能吃的可以选择红线椒
2.，不要用大火，不然白酒就蒸发了，白酒是保鲜