没有铁板的铁板豆腐
❤️想吃就做了.
有一天在韩料店吃了一款铁板豆腐.
就记住了那个味道.
今天突然想起来来个复制版.
用料
内脂豆腐 | 1块 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
糖 蚝油 | 适量 |
没有铁板的铁板豆腐的做法
准备材料嘻嘻
蒜切成小粒
内脂豆腐扣在盘子里 切成厚片
热锅倒油
蒜放一些十三香炒香
炒香之后放入一小勺郫县豆瓣酱
炒出红油 倒入蚝油(这个瓶子真的是随缘吧)
一勺糖(大约5G) 哈哈哈哈 匆忙中 照花了
加入小半碗水 随后把豆腐直接倒入 不要搅拌!!豆腐会坏!!
煮开之后 大泡泡咕噜咕噜 直接晃锅 煮一分钟左右就可以
可以加点儿葱花哈哈 我不喜欢吃 就没加
小贴士
其实还是有铁板好吃一些~咕噜咕噜的
用勺子吃 超级棒哦❤️
简单好做 你们试试看~