下午闷得很,去公园走了走,走不动了,看到一堆人在看规划中心。我跟着去,看着美轮美奂的规划,觉得外边的雾霾一定是假的。晚上吃点啥好?不如铁板烧。来点重口味,放个假,去去晦气。这个东西,要点是一定要尽量干,水多了肯定不好吃。再就是,一定要加孜然。不容易熟的藕,土豆,莴笋片一定先放,容易熟的叶子,芹菜一定后放。
用料
铁板烧的做法
易熟分类备料
不易熟分类备料
下油,第一批不易熟入锅,第二批容易熟的入锅,加入盐,辣椒粉,孜然,拌匀
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