平底锅之铁板诱惑——秋刀鱼/铁板豆腐

疫情期间，很多人都说想念烧烤了，来我们在家自己动手，干净卫生，味道毫不逊色👍🏻
外卖❓外卖下单还没送达我们就已经吃上了噢

用料  

平底锅之铁板诱惑——秋刀鱼/铁板豆腐的做法  

1. 秋刀鱼去头去肚洗净

2. 肚子一定要洗干净

3. 对半切开

4. 撒椒盐

5. 一小匙盐粉抹匀

6. 整条拼回去包保鲜膜，放冰箱静置30-60分钟

7. 豆腐切薄片抹盐

8. 锅里放油，油热下豆腐

9. 轻轻的翻一面

10. 撒烧烤粉

11. 撒上葱花出锅

12. 锅不用洗，继续加热，放秋刀鱼

13. 中火煎（秋刀鱼容易熟，不需要小火慢慢等）

14. 温柔的翻面

15. 两面金黄

16. 撒上烧烤粉

17. 可以出锅了

18. 香～

19. 开动吧

小贴士

华姐碎碎念：建议直接买孜然烧烤粉，就不需要买烧烤粉还要买孜然粉，毕竟烧烤没有孜然等于没有灵魂。