黄焖香菇鸡腿

用料  

黄焖香菇鸡腿的做法  

1. 鸡腿可以提前做预处理，把骨头去掉，切大块。吃起来更加方便。

2. 油15克，生姜，大蒜头放入主锅，3分钟v反转小勺爆香。

3. 放鸡腿肉，5分钟v反转小勺，打开量杯盖，有助蒸汽挥发。

4. 放入啤酒半罐，生抽25克，老抽10克，蚝油15克，冰糖10到15克，15分钟v反转小勺（盖量杯盖），最后放入香菇，红椒，5分钟v反转小勺，此时打开量杯盖收汁。