香菇黄焖鸡

用料  

香菇黄焖鸡的做法  

1. 准备好食材，葱花和蒜蓉，青椒切片，胡萝卜切块，香菇泡好，鸡腿切块用耗油，料酒，生抽，盐，姜片，淀粉腌制20分钟左右

2. 烧热油葱蒜放入锅中炒香后放腌制好的鸡块

3. 炒熟鸡块后放入胡萝卜和香菇，然后调味加入糖，耗油，老抽，生抽

4. 加水，水量漫过食材

5. 中火焖煮20分钟后块收汁时放入青椒

6. 完成注意期间翻动一下别烧结底了