用料
鸡腿香菇焖饭的做法
鸡腿去皮掉骨头,将鸡腿切成小块干香菇提前浸泡,切条状胡萝卜滚到切土豆滚到切米饭提前浸泡
锅中倒油(比平时多点),中大火,放入腌制好的鸡腿炒至变色,倒入香菇、胡萝卜、土豆快速翻炒2分钟,倒入调好的焖饭酱汁,煮2分钟
大米洗好,放入炒好的菜,在把这个汁倒进去,淹没过食材,按下煮饭键即可。浸泡干香菇的水多备点,万一不够可以酌情添加,实在没有就开水。
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