香菇鸡腿肉焖饭

付老师是一个非常非常喜欢吃鸡的人，感觉他随时都可以咯咯哒咯咯哒，当然也没有什么是他不喜欢吃的，能想到的也就是苦瓜，鱼腥草了！
喜欢泡在厨房的我每天想方设法的给他做好吃的，我太喜欢我的厨房了…我喜欢做好吃的，他喜欢吃我做的好吃的，每次的光盘让我很治愈🥰
今天沈小肥就来教大家做一道超简单且爆好吃的饭：香菇鸡腿肉焖饭🍗

用料  

香菇鸡腿肉焖饭的做法  

1. 热腾腾的一锅，开盖香喷喷
   
   调料准备：
   料酒 生抽 老抽 蚝油 盐
   （看着调料是不是就觉得超级简单）

2. 1.鸡腿剔骨洗净切成小块，加一勺料酒一勺生抽半勺老抽，lua均匀腌制30分钟
   2.洋葱和泡好的香菇切丁
   3.泡香菇的水不要泼，渣滓过滤掉，水中加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一小勺盐搅拌均匀待用

3. 4.油热下入腌制好的鸡腿肉，翻炒断生

4. 5.加入洋葱块和香菇块翻炒两分钟

5. 6.加入调制好的香菇水，盖上锅盖焖两分钟

6. 7.洗净的大米沥水，把炒好的大料到入电饭煲内，按下煮饭键等待它出锅啦ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ（汤不用都倒进电饭煲，图中的量就可以了，不多不少刚刚好，剩下的汤留着拌饭吃，yyds）

7. 加上一颗煎到刚刚到的流心蛋，拌在焖饭里，你会获得更有层次的美味

8. 一口一口的干掉它
   
   食材便宜，可是生活还是要有仪式感的