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春日鲜滋味-香椿拌豆腐

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春日鲜滋味-香椿拌豆腐的做法步骤图

春天怎能错过香椿的美味

用料

香椿	80克
嫩豆腐	1块
酱油	15克
香油	5克

春日鲜滋味-香椿拌豆腐的做法

需要的食材
香椿清洗，切掉较老的部分
锅中烧水，水开加少许盐下入香椿焯水半分钟，或者香椿变成翠绿色赶紧捞出，一定不要焯水太久
过一遍凉水，再切成小一点的段
切好的香椿和豆腐放入大碗，加入酱油，再加入香油
为了保持豆腐完整晃动大碗拌匀，不要用筷子大力搅动，
简单又清爽的凉拌菜

小贴士

口感比较清淡的版本
没加葱蒜
这样不会盖住香椿的清香味
喜欢吃辣可以浇点辣椒油
其他根据个人口味调整

标签: #豆腐 #香椿 #春日 #滋味

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/liangcai/j09gzq.html

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