![「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图]( "「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图")
一款带着淡淡粽香的烧麦！
集简单，快速，美味于一身～😋
用料
| 鲜肉蛋黄粽 | 6个 |
| 馄饨皮 | 20张 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蛋黄（装饰用） | 少许 |
「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法
把粽子去皮放到碗中，尽量把蛋黄、鲜肉和糯米混合均匀
![「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第2张]( "「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第2张")
加入一勺生抽，一勺耗油，搅拌均匀
![「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第3张]( "「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第3张")
团成大小均匀的20个馅料球（6个粽子可包20个大烧麦）
![「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第4张]( "「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第4张")
取一张馄饨皮，轻轻在边缘抻一圈，这样的皮就有花边儿啦～
![「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第5张]( "「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第5张")
放入一颗馅料
![「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第6张]( "「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第6张")
旋转，轻攥，收口！最后放少许蛋黄在烧麦顶部做点缀
![「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第7张]( "「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第7张")
烧麦垫油纸，放入笼屉
![「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第8张]( "「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第8张")
水开后，大火蒸10分钟
![「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第9张]( "「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第9张")
软软糯糯，喷香喷香的～真是好吃极啦😋
![「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第10张]( "「粽子变身」鲜肉蛋黄烧麦的做法步骤图 第10张")
小贴士
一定要为粽子馅再次调味儿，避免烧麦味道过淡！还可以炒些香菇胡萝卜丁混进粽子馅中！总之可以根据自己口味随意diy😝
