韩式大酱蒸排骨

怎样才能把大酱用完呢……于是就有了这道菜。

用料  

韩式大酱蒸排骨的做法  

1. 先把排骨洗干净。

2. 往洗干净的排骨中加入适量的生粉(玉米粉)和花生油，进行腌制，使排骨更滑。

3. 用一个干净的碗准备调料。适量大酱，适量辣椒酱，适量水，一点点油。不需要再加盐了。然后搅拌均匀。

4. 把准备好的调料倒入排骨中，搅拌均匀，准备蒸。

5. 往锅中倒水，待水烧开，放入排骨，挑成中火，蒸10分钟。10分钟后关火焖3分钟，出炉！