韩式炖牛排骨
牛排骨的营养价值丰富，和白萝卜一起更是最完美的结合！在这个万物复苏的季节，也是我们进补的最好时节！今天就给大家介绍这道，很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦！
用料
| 牛排骨 | 1000g |
| 白萝卜 | 一块 |
| 胡萝卜 | 一块 |
| 大枣 | 3个 |
| 洋葱末 | 2勺 |
| 葱末 | 5勺 |
| 姜末 | 半勺 |
| 蒜末 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 糖稀 | 1杯 |
| 酱油 | 3勺 |
| 香油 | 5勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 梨汁 | 6勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
韩式炖牛排骨的做法
牛排骨肉洗净去除血水
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第2张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第2张")
准备一个容器，放入葱末
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第3张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第3张")
放入蒜末
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第4张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第4张")
放入姜末
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第5张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第5张")
放入洋葱末
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第6张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第6张")
倒入酱油
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第7张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第7张")
倒入料酒
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第8张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第8张")
放入糖
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第9张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第9张")
倒入梨汁
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第10张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第10张")
放入胡椒粉
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第11张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第11张")
倒入糖稀
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第12张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第12张")
倒入香油
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第13张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第13张")
腌肉料搅拌均匀，放入牛排骨
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第14张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第14张")
放冰箱储存24小时
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第15张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第15张")
切胡萝卜
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第16张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第16张")
切白萝卜
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第17张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第17张")
锅内放入牛排骨
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第18张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第18张")
调料酱倒入锅内
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第19张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第19张")
放入8杯水
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第20张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第20张")
大火烧开，转中火炖40分钟
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第21张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第21张")
放入白萝卜、胡萝卜、大枣
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第22张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第22张")
再放入凉水
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第23张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第23张")
中火再炖15分钟
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第24张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第24张")
继续慢炖至收汁后出锅
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第25张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第25张")
出锅啦！再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦！
![韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第26张]( "韩式炖牛排骨的做法图解 韩式炖牛排骨的做法步骤 第26张")
小贴士
这道菜的口味偏甜一些，不喜欢吃甜的朋友可以适量少放入糖和糖浆哦！
牛排骨一定要用酱料腌制24小时才够入味
白萝卜吸收了牛排骨鲜美的汤汁，味道要比牛排骨还要好吃呢！
