韩式牛排骨大酱汤泡饭
热爱美食,热爱自己研发菜式
我不会特别貌美好吃的美食,但是我会很地道的家常菜。
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用料
牛排骨 | 一条 |
牛肉酱(辣的) | 三勺子 |
白萝卜 | 半条 |
葫芦瓜 | 半条 |
豆腐(可不加) | 两块 |
豆芽(可不加) | 一把 |
大葱 | 一根 |
韩式牛排骨大酱汤泡饭的做法
不用腌制的,直接过水然后放炖锅里炖一小时再加白萝卜炖二十分钟左右
然后倒到砂锅里加上葫芦瓜和老豆腐,牛肉酱一起炖煮,下盐
煮了大概十分钟后,撒点大葱,注意大葱是关键,韩式风味就靠大葱了😜煮两分钟起锅
有些人吃汤泡饭喜欢边吃边勺汤泡,我就喜欢这种。有些人喜欢一大勺汤泡饭,不过我不喜欢这样,因为吃汤泡饭最精髓的是什么???就是热烫啊!!!所以一定要用砂锅,能保持温度,一旦冷下来就不好吃了
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