韩式酱鸡腿/排骨
灵魂是可以酱一切的酱料😊
用料
鸡腿 | 6个 |
生抽 | 2勺 |
黄油 | 2-3勺 |
韩式辣椒酱 | 2勺 |
辣椒面 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
盐 | 适量 |
小洋葱 | 半个 |
大葱 | 2指节 |
苹果 | 半个 |
蒜泥 | 1勺 |
韩式酱鸡腿/排骨的做法
把最后四个材料切小块,用榨汁杯打成泥状(不用太细腻)。
将2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、1勺辣椒面、1勺蜂蜜、1勺白砂糖、适量胡椒粉加入榨汁杯,搅打均匀。
鸡腿焯水后洗净,中小火简单煎一下。还可以准备一些配菜(土豆或者红薯)
将酱料与其搅拌均匀后,倒入凉水开始炖煮。大火烧开后,小火慢炖20-30分钟。
美美出锅!还可以配上芝士和玉米放入烤箱200度加热15-20分钟。
小贴士
酱料万能!并且有一种辛拉面酱料包的口感,非常绝🥰
添加黄油风味更佳!!