鲅鱼小白菜
想吃豆豉鲮鱼油麦菜了，可又懒得下楼去买，正好家里有小白菜和鲸鱼罐头就随便做了，味道还不错😁
用料
| 小白菜 | 一把 |
| 鲅鱼罐头 | 一盒 |
| 蒜 | 半头 |
| 淀粉，盐，酱油 | 一点点 |
鲅鱼小白菜的做法
把罐头里的鱼拿出一半用筷子弄碎
![鲅鱼小白菜的做法步骤图，鲅鱼小白菜怎么做好吃 第2张]( "鲅鱼小白菜的做法步骤图，鲅鱼小白菜怎么做好吃 第2张")
小白菜洗干净控水，然后用手撅成一拳长短的小段（大概一棵撅三四段的样子）
![鲅鱼小白菜的做法步骤图，鲅鱼小白菜怎么做好吃 第3张]( "鲅鱼小白菜的做法步骤图，鲅鱼小白菜怎么做好吃 第3张")
把蒜切成蒜末，分成两份
调一点点水淀粉，里面放上一点点生抽（量大概就是你喝水的一大口的样子）
热锅凉油放蒜末炒香，然后放入小白菜，炒一下让小白菜有一点点软的样子放入碎鲮鱼，翻炒均匀后加盐（千万是一点点，如果口轻的都可以不放盐）倒入水淀粉收汁
小贴士
鲮鱼已经是咸的了，千万别多放盐，没把握的可以不放盐，我就放了半盒鲮鱼，所以点了一点点盐
