〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉
用料
| 鲅鱼 | 3条 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 白醋 | 小半勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 蚝油 | 大半勺 |
| 鸡精 | 小小半勺 |
| 大料 | 1个 |
| 水 | 适量 |
〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法
鲅鱼，洗净去头，去内脏。蒜，切碎。姜切片。
![〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
锅热油，蒜，姜，大料爆锅。加入糖。
![〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
加入醋，酱油。
![〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
加入水，蚝油，鸡精。
![〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
加入鲅鱼。中火炖15分钟左右。
![〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
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![〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
用料
| 鲅鱼 | 3条 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 白醋 | 小半勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 蚝油 | 大半勺 |
| 鸡精 | 小小半勺 |
| 大料 | 1个 |
| 水 | 适量 |
〈炖鲅鱼〉，吃鲅鱼的季节到了。欣小厨 😉的做法
鲅鱼，洗净去头，去内脏。蒜，切碎。姜切片。
锅热油，蒜，姜，大料爆锅。加入糖。
加入醋，酱油。
加入水，蚝油，鸡精。
加入鲅鱼。中火炖15分钟左右。
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