白菜炖鲅鱼

鲅鱼除了跟白菜一起炖，也可以和白萝卜一起炖，菜的味道很鲜美，鱼很香！制作很简单，你也来试试吧！

用料  

白菜炖鲅鱼的做法  

1. 把鲅鱼去头，开膛去内脏

2. 锅中油热放入鲅鱼，炸至两年金黄

3. 放入水没过鱼，再依次放入，花椒，葱姜蒜，白菜，盐，生抽，醋，中火炖40分钟

4. 炖至只有一点汤就可以了！出锅！