用椰汁煲的鸡汤非常清甜,椰果也软软糯糯的好好吃
用料
原味椰汁鸡汤的做法
鸡肉洗干净剁成小块备用
锅中加入清水,放进姜片和鸡肉一同煮开
撇去浮沫后,盖盖子熬煮20分钟
椰子打洞,把椰汁倒入锅中
椰子从头部劈开一个口,用勺子把内部乳白色的椰肉挖出
把挖出的椰肉倒入汤中
放入红枣和枸杞,盖上盖子,继续煲20分钟
出锅前放适量的盐调味即可
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