土鸡闷莴笋

胖胖的最爱，减肥也有理由说：这是给老婆最好的美味

用料  

土鸡闷莴笋的做法  

1. 1土鸡切块，过水，晾干
   2鸡过油后取出
   3 加入少许油，依次放入姜 蒜 辣椒 ，炒香
   4放入土鸡闷炒
   5放入蒜苗
   6放入莴笋
   7加入盐 酱油闷炒 盖上锅盖
   8完成

小贴士

土鸡的选择一定要是农村的公鸡，肉质会比较紧致和鲜美，火候要把握好