老干妈爆炒鱿鱼

这道菜，配上啤酒，很美味，有点像户外吃烧烤的感觉。

用料  

老干妈爆炒鱿鱼的做法  

1. 鱿鱼洗干净，切丝后放料酒，备用。

2. 辣椒切丝，蒜末，葱末、姜末备用。

3. 锅内下油，下老干妈翻炒，放入葱姜蒜末，放入鱿鱼。

4. 半熟后放入辣椒，白糖，蚝油，盐，出锅。