薄荷泡椒炒牛肉

去西双版纳玩吃的，被惊艳到了，回家试着做了

用料  

薄荷泡椒炒牛肉的做法  

1. 姜蒜切片

2. 泡椒切碎

3. 薄荷改刀

4. 牛肉加少许盐，淀粉，胡椒粉，生抽抓匀

5. 再加点油拌一下，炒的时候不粘锅还嫩

6. 铁锅烧冒烟再放油不会粘锅，姜蒜爆香

7. 下干辣椒泡椒翻炒，再加牛肉翻炒

8. 牛肉7分熟左右下薄荷翻炒，再撒点儿盐翻炒，大概两三分钟直到薄荷如图就可以起锅了

9. 装盘，上桌光盘了😋