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薄荷牛肉丝

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用料

牛肉丝	200克
薄荷	30克
小米辣	2个
姜	适量
葱头（葱）	适量
蒜	适量
番薯粉/淀粉	适量
蚝油	一小勺
酱油	适量
盐	少许

薄荷牛肉丝的做法

牛肉十分钟内炒，所以只腌十分钟不到，就直接加盐和酱油蚝油薯粉一起腌了。加盐不用腌时间长了
热油加配料爆香
爆出香味加入薄荷，炒软
再加入牛肉丝翻炒几下，倒一点开水，加盖焖煮两三分钟，收汁出锅。是不是好简单🙈

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