薄荷牛肉炒面面

我对早餐的期待：快，营养，美味。
希望你在工作日的早上也能为自己做一道元气满满的早餐哦！

用料  

薄荷牛肉炒面面的做法  

1. 牛肉片用适量淀粉，酱油，一点点白糖，一点点黑胡椒粉抓匀，过油捞熟（这一步提前一天准备的话，隔天早餐会更快哦）

2. 一个灶头煮面（我用的是普通的寿桃挂面）

3. 煮面的同时，把新鲜薄荷叶，小米辣，蒜头（喜欢可以多放）打成小粒粒

4. 另一个锅，热锅冷油，下牛肉片和打好的薄荷辣椒蒜末粒儿

5. 把煮到8-9成的面条捞出与牛肉等一起翻炒，加一些酱油和蚝油，小火翻炒至喷香即可（2-3min）。