尖椒薄荷炒牛肉

用料  

尖椒薄荷炒牛肉的做法  

1. 【尖椒薄荷炒牛肉】
   主料:牛肉末，尖椒，薄荷叶，生菜
   配料:老抽，生抽，盐，糖，醋
   制作过程:生牛肉末用开水 烫一下，把血水逼出来，我烫了两遍；
   尖椒切段，油锅里煸炒一下；
   加入牛肉末翻炒，淋上老抽，生抽和几滴醋（去腥），然后加入薄荷叶再翻炒一下；
   最后加盐和糖进行调味就好了！

2. 出锅以后用生菜包着吃又香又辣又清凉，超级开胃哦！