西红柿菌菇肉片猫耳朵
虽然是地道的南方人，可因为妈妈爱吃爱做面食，所以我也爱，现在我的孩子也爱，可见孩子的喜好跟你多么一脉相承~
早上做芝麻糖油烙饼剩下的一小块面团，中午用它做了点猫耳朵~
用料
| 面粉 | |
| 西红柿 | 一个 |
| 茶树菇 | 一把（可以换成其他菇类） |
| 里脊肉 | 一小块 |
| 青菜 | 几根 |
| 生抽 | |
| 生粉 | |
| 盐 |
西红柿菌菇肉片猫耳朵的做法
面团分成小剂子（指甲盖大小），将小面团竖起，用大拇指一按再往前一搓，这次没有用帘子，直接在案板上一搓即可。想要象贝壳面一样有花纹可以下面可以用不同的花纹帘子，比如寿司帘或等等
![西红柿菌菇肉片猫耳朵的做法步骤图 第2张]( "西红柿菌菇肉片猫耳朵的做法步骤图 第2张")
里脊肉用生抽，生粉抓捏腌渍一会
![西红柿菌菇肉片猫耳朵的做法步骤图 第3张]( "西红柿菌菇肉片猫耳朵的做法步骤图 第3张")
先将西红柿炒出汁液，加水煮猫耳朵，放入茶树菇，小火煮熟猫耳朵，加入里脊肉，青菜，再大火煮开，调入盐即可
![西红柿菌菇肉片猫耳朵的做法步骤图 第4张]( "西红柿菌菇肉片猫耳朵的做法步骤图 第4张")
