下饭利器—蚂蚁上树

用料  

下饭利器—蚂蚁上树的做法  

1. 粉条凉水泡发6个小时

2. 粉条加水煮至软化，捞出

3. 加入生抽，香油拌匀冷凉备用

4. 干豆角凉水泡发

5. 干豆角剁碎，越碎越好

6. 干豆角干锅不放油，炒干炒香

7. 猪肉剁碎，小火炒香

8. 加入生抽

9. 出锅后用刀进一步剁碎

10. 猪肉末剁碎备用

11. 小火炒蒜姜末

12. 炒香后加入干豆角末和辣椒段

13. 加入肉末

14. 加入粉条

15. 加入小葱段，加入少量香油，盐和生抽

16. 出锅啦

17. 蚂蚁上树啦