蚝油香菇片

香菇相信很多人都爱吃，不管是水煮还是红烧都非常的鲜甜美味，今天分享的蚝油香菇片，是我平时做得比较多的，因为是干煎，所以真的是特别香，做法简单很家常，喜欢吃的可以安排起来。
温馨提示：一定要挑选新鲜的香菇噢，不新鲜的香菇吃起来就会发酸。

用料  

蚝油香菇片的做法  

1. 香菇清洗干净，沥干水分

2. 将香菇切成1厘米左右厚度的薄片（一个香菇可以切成4-5片）

3. 热锅下油，加入一点盐

4. 倒入香菇片，中小火翻煎，不要放一滴水

5. 煎至两面金黄

6. 香菇片熟后，加入蚝油拌匀均匀

7. 撒入葱花即可装盘出锅了

8. 色泽金黄，真的是超香的

9. 成品图